51网讯 为弘扬工匠精神,提升白酒从业人员技能水平,10月18日,泸州泸县举行浓香型白酒上甄工技能比赛,来自全县白酒生产企业24支代表队29名参赛选手参加。县总工会、县商务和经济合作局、泸县酒类行业协会相关领导亲临比赛现场指导。
比赛现场,蒸汽升腾,繁忙有序。参赛选手熟练地下料、拌糟、上甑、蒸馏、摘酒,娴熟的动作,规范的操作,每个程序环环相扣,展现出了良好的竞技状态和昂扬奋进的精神面貌。
本次比赛考核参赛选手基础酒尝评、黄水母糟鉴别、上甑实作三个方面的技能水平。通过初赛和决赛,选出4位优秀代表参加泸州市第十八届职工职业技能大赛浓香型白酒上甑工技能比赛。(李洁 张慧明)