51网讯  4月17日，由泸州市合江县总工会、合江县妇联共同举办的2023年餐厅服务员培训班开班仪式在名品时代酒店举行。本次培训由合江县餐饮行业工会联合会承办，为期6天，以餐厅食品卫生知识、餐饮服务礼仪、中餐宴会摆台、餐饮常见问题的处理及安全生产知识、沟通能力等为主要培训内容，共有来自全县各餐饮企业的60名餐厅服务员参训。

开班仪式上，培训机构就本次培训班课程设计、时间安排等作了简要介绍，县总工会党组书记、常务副主席张青龙向参训学员提出三点要求，一是要明确培训目的，充分认识本次培训的重要性，希望通过本次培训，培养一支综合素质高、业务技能强的餐厅服务员队伍。二是要善于学习实践，在提高自身素质上下功夫，希望参训学员努力学习，真正掌握餐饮服务相关知识，懂得餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧，提升自我就业竞争力。三是要珍惜学习机会，以积极的姿态参与培训，将真本领学到手，吃上“技能饭”，无论在哪就业，都要做一名优秀的服务员。

下一步，县总工会将以本次培训班为契机，结合“县级工会加强年”专项行动，持续发挥工会“大学校”作用，加大各类职业技能培训，提高全县职工技能水平、职业素养和就业创业能力。（李洁 黄山）