四川职工服务中心开展机关食堂厨师和服务人员技能培训

2023-02-09 16:38 来源:51网 分享到:

51网讯 为锻造“优质服务型”保障集体,增强机关食堂服务工作的规范化、专业化管理,确保全面装修的机关食堂有序运转,2月6日,四川职工服务中心开展了为期一周的机关食堂厨师和服务人员技能培训班,中心副主任唐元祥、骆向明出席开班仪式并讲话,中心及机关食堂全体员工参加培训。


本次培训班采取理论学习和实操训练相结合的方式进行,邀请成都金河宾馆厨师长、餐饮部主管等餐饮服务和礼仪专家团队为大家授课和指导。唐元祥对举办培训班的重要意义、培训安排和培训纪律提出了具体要求。金河宾馆专家团队围绕热菜发展理念和摆盘、对客服务细节及高餐标服务、礼仪培训等关键课程,对食堂和服务工作的标准、内容和考核方式,进行了全面、系统、规范的讲解。


此项培训,以提升服务水平,提高服务意识,规范服务行为为抓手,同时对工作中遇到难点、堵点进行详细梳理。机关食堂经理周鹏表示,今后会把服务理论礼仪知识和技能实践贯穿到日常工作中,提升广大职工的满意度,推动机关食堂餐饮服务工作迈上新台阶。(川职服 文/图)

编辑:LRY

相关新闻

公告通知

热门标签

四川维客网络科技有限公司 版权所有 Copyright © 2013 All Rights Reserved.
蜀ICP备14000428号-1 互联网新闻登载服务许可川新备13-000057
互联网出版许可证(总)网出证(川)字第016号 互联网新闻信息服务许可证51120180009
非本网原创图片来自网络,未标明版权人,如有侵权,请联系删除。