51网讯 11月8日，长宁县总工会举办2022年“工匠苗圃”职工职业技能（白酒品评）提升培训，国美酒业30名职工代表参加培训。

本次培训由四川轻化工大学博士、国家特邀白酒评委、国家一级品酒师袁思棋进行授课，讲座采用理论与实践相结合的教学方式，以巩固专业技术基础、提升实际操作技能为目的，带领大家深入学习白酒历史，多维度探索酒文化，熟知白酒国家行业标准及定义，系统学习白酒12种香型典型特点及工艺流程。在实操阶段，袁思棋带领学员品评了浓香型白酒与酱香型白酒，现场分享交流热烈。（李彧）