51网讯 民以食为天，食以安为先。12月9日以来，巴中市总工会与市市场监管局联合开展职工食堂食品安全专项检查。在平昌驷马水乡国家AAAA级旅游景区的四川同凯能源公司职工食堂厨房看到，洗菜池实行荤素分离，对冷藏冷冻食品实行分柜贮存。“食堂每天采购的食材大多是景区老百姓自己种养的，没有任何污染，我们公司领导每天都和职工一起在食堂用餐，大家都很满意。”该企业工会主席介绍。

“我们在食堂吃得舒心，工作也有干劲！”在四川省胡婆婆食品公司的职工食堂，刚下班的工友们一边用餐、一边议论。食堂后厨，菜品采购验收、蔬菜清洗、切配操作、工具归类摆放等都实行制度上墙。

作为就餐集中的职工食堂，尤其是企业和工地食堂，其食品安全及卫生状况一直都是巴中工会关注的重点。2019年初，市总工会率先在就餐人数100人以上的机关企事业单位和工地试点开展创建“职工放心食堂”活动，推动职工食堂管理制度化、科学化、合理化。

巴中市总工会负责人表示，将以推动实施“智慧食安”项目为契机，在全市企业、工地全面开展创建“阳光食堂”“智慧食堂”活动，推进食品安全监管领域治理体系和治理能力现代化，确保职工群众吃得舒心、吃得安心。（张卫国）